吃一碗妈妈做的油饭,才叫家乡味!( 四 )

食材

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糙米/板栗/香菇/芹菜

[ 做法

- STEP 1 -

糙米提前用水浸泡4个小时 , 糙米中所含有的维生素和矿物质在淘洗和浸泡过程中会流失 , 所以不宜浸泡太久

- STEP 2 -

芹菜洗净切成小颗粒 , 准备一勺老抽、两勺生抽 , 适量香油和冰糖

- STEP 3 -

香菇洗净切成薄片 , 板栗去壳 , 如果跟我一样用刀破壳一定要小心

- STEP 4 -

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