去壳的板栗连皮倒入冷水中 ， 煮沸

- STEP 5 -

煮开后放入提前准备的凉开水中 ， 经过热胀冷缩皮会自动脱落 ， 很容易就剥下来

- STEP 6 -

热锅起油 ， 下入香菇 ， 煎出香味后放入糙米 ， 也可以加入一些大米

- STEP 7 -

加入老抽和生抽 ， 翻炒均匀

- STEP 8 -

取适量冰糖放入锅中 ， 再到入3杯水 ， 如果糙米没有时间浸泡的话 ， 需要多加入一些水