实验表明植物提取物替代抗生素于家禽的饲养 ， 一样具有促生长和防疫效果 ， 可显著提高肉鸭和肉鸡等饲养动物的产肉率 。

4、中草药法

中草药作为中医的重要组成部分 ， 在发展历史中有着重要的地位 。 通过在饲料里添加进行喂养 ， 在替代抗生素方面具有的作用在中国受到特别关注 。

王长康等（2008）通过使用中药添加剂对优质鸡生长和屠宰性能的影响的试验中表明 ， 中药添加剂能提高优质鸡的生产和屠宰性能 ， 改善鸡肉品质 。

李玉清等（2013年）使用大蒜素饲养肉鸭 ， 表明大蒜素能显著抑制肉鸭空肠、盲肠大肠杆菌的增殖 ， 可明显改善饲料的适口性 ， 提高采食量、促进家禽生长发育、提高生产性能和降低死亡率 。