2、对生态环境的危害

家禽食用抗生素后 ， 一些抗生素会通过排泄物进入到环境中 ， 造成环境污染和生态破坏 。

某些抗生素如链霉素其结构较稳定 ， 在环境中不易降解 ， 不仅对原有的微生物平衡造成平衡 ， 还增加耐菌株 ， 间接危害人体安全 。

张慧敏（2008年）等在浙北地区抗生素残留的研究表明 ， 施用畜禽粪肥的农田表层土壤中土霉素、四环素和金霉素的检出率高达93% ， 88%和93% 。

3、对养殖业的危害

由于抗生素的使用越来越多 ， 导致在家禽体内的细菌耐药性日趋复杂化 ， 多重耐药 ， 交叉耐药的情况比较严重 。

长此以往 ， 会导致家禽的免疫机制下降 ， 最后甚至出现超级细菌 ， 无法医治的情况 。 对鸡肉的出口也造成影响 ， 影响了养殖业的可持续发展 。