当你身处潮汕，喝粥并不是件痛苦的事情 。可能在潮汕以外的人，会觉得早上吃白粥真的一点味道都没有，我在广州读书的时候，广州早餐较多都是皮蛋瘦肉粥、艇仔粥，这些粥很有味道也有营养，所以广州地区的人很大可能不能理解我们早上喝白粥的人，但是！要是让他们看到原来我们潮汕人早上喝粥的同时还有这么多丰富可口的配菜，他们一定就能理解我们为什么喜欢喝粥啦 。
此外，潮汕人也是出了名的“养生”，家里的老人经常对我们说早上喝白粥可以清理肠胃，可以加速身体排毒，所以我们潜移默化的也就认为早上喝粥是一件健康的事情，自然而然的成了习惯 。
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