由于茶叶中富含氟化物,经常过量饮茶,可使人发生慢性氟中毒!

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喝茶引起的慢性氟中毒主要表现为氟斑牙和氟骨症 。儿童主要表现为氟斑牙 , 成人主要表现为氟骨症 。

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患了氟斑牙,牙面粗糙无光泽,有白色斑点或条纹,有的出现黄色、褐色、黑色等色素沉着,严重的牙齿可出现点片状或大块缺损、过早脱落,不但影响美观,而且使牙齿的功能丧失 。

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患了氟骨症,早期四肢、脊柱的骨髂和全身各关节疼痛,全身乏力;严重时肢体功能发生障碍,全身骨髂和关节变形,甚至瘫痪,生活无法自理 。
【长期大量喝茶对身体有什么副作用?】如果饮茶过量,时间一长,就可能出现上述氟中毒的现象 。有人报告,四川省壤塘县居民因长期饮用含氟量高的砖茶引起了慢性氟中毒 。这里的居民有个习惯,食用主食青稞时,必以煎煮的茶水拌食,这种茶水含氟量很高,长期食用,极有可能发生慢性氟中毒 。
但是广大饮茶者不必未此感到惊慌 , 只要平时喝茶时,茶叶量不要放得过多,一般以每日不超过5克为佳 。另外,尽量不要饮含氟量高的砖茶,即使饮用,每日用量也不宜超过2.5克 。还要注意,茶叶浸泡时间越长,温度越高,氟的浸出率也越高 , 因此茶叶浸泡时间不要太长,更不要煎煮 。
不但长期大量喝茶有害健康 , 饮茶不当也会损害健康 。茶是天赋人类的健康饮料,它有止渴、提神、消食去腻、消炎解毒、利尿、止咳祛痰、明目益思之功 。然而,饮茶不当,有害无益 。有害健康的不当饮茶有如下几点:
睡前饮茶 , 由于茶中含有的咖啡因、茶碱和可可碱,都具有提神和兴奋中枢的作用,如睡前饮茶过多或饮浓茶,可引起中枢兴奋性增高,甚至失眠,还会增加小便次数,影响睡眠,特别是患有神经衰弱、胃溃疡、心脏病和高血压的人,睡前饮茶,有可能加重病情,甚至出现意外 。无选择性地饮茶 , 茶大体上分两大类,即红茶和绿茶,其作用亦有偏差 。应当根据体质的差异适当选择,切忌无选择地饮茶 。特别是患有心脏病、肾脏病浮肿病及胃肠道疾病者,饮茶更要慎重 。例如腹泻和便秘的人不宜饮红茶,饮红茶有可能加重病情 。体质弱、胃寒体质的人,不宜饮绿茶,因为绿茶有清热降火的作用,寒体之人饮用绿茶,如同“雪上加霜”,不但会损伤阳气,加重胃寒,还可能造成腹胀腹泻、消化不良的后果 。
用滚开水泡茶 , 用滚开水冲茶,会把茶中的鞣酸在短时间内泡出,从而破坏维生素等有益物质;另外用滚开水浸泡的茶水味道普涩,有碍于消化,久之便可导致消化不良等疾病 。饮隔夜茶 , 有人为了不浪费茶叶,或是为了方便,先一天晚上泡好一杯茶,次日再接上饮用 。这种习惯很不好,因为从营养学的角度讲,放久了的茶水,其维生素会受到氧化而损失,从医学角度讲,茶水中所含的鞣酸,放久后会被氧化成刺激性很强的氧化物,能损伤脾胃,甚至引起肠胃炎症 。此外,茶水里的蛋白质糖类等营养成分,是细菌、霉菌的天然培养基,久放能促进细菌繁殖,使茶水变质,饮后容易得急性胃肠炎 。
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