三文鱼 。要想获得充足的欧米伽3脂肪酸，吃三文鱼等深海肥鱼最合适 。该脂肪酸对心脏有益，还能增强记忆，改善情绪 。深海肥鱼还是优质蛋白、维生素D、维生素E等营养素的好来源 。芥蓝 。100克芥蓝只含22千卡热量，但却富含β胡萝卜素、维生素K、维生素B6、钾、钙和镁等多种营养素 。
李惠明指出，绿叶菜大多都低热量，是营养密度较高的一类食物 。贝类 。包括蛤和牡蛎等 。蛤是维生素B12的最佳来源之一，同时还富含优质蛋白、多种B族维生素、钾和铁 。牡蛎富含锌、铜、维生素B12和维生素D等营养素 。土豆 。跟大米等主食相比，土豆富含钾、镁、铁、铜、锰等多种微量元素，以及大量的维生素C和大部分B族维生素，是营养密度较高的主食 。
蓝莓 。虽然其维生素和微量元素含量没有蔬菜高，但是抗氧化剂含量却极为突出 。蓝莓中的花青素等植物化学物质有助增强血管弹性，保护动脉血管内壁，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力 。李惠明表示，除了蓝莓，紫甘蓝、葡萄等紫色食物也富含花青素 。蛋黄 。
虽然与蔬菜和水果相比，蛋黄的热量较高，但它是多种营养素的重要来源，如维生素A、维生素D、维生素E、磷、铁、胆碱等 。因此，蛋黄也是营养密度较高的食物之一，其中抗氧化剂叶黄素和玉米黄素对眼睛能起到保护作用，有助预防白内障和黄斑变性 。黑巧克力 。
其富含膳食纤维、铁、镁和锰等营养物质 。黑巧克力最突出的特点是富含抗氧化剂 。常吃黑巧克力有助降低“坏”胆固醇水平和改善大脑功能 。
【营养密度高的有哪些好食物？】

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