大多数85％-99％的巧克力，每100克含有约15至20克净碳水化合物，每10克约含2克净碳水 。如果正处于生酮饮食期间，建议同样可可百分比的黑巧克力，一次不要吃超过10克 。其他的相关摄入量，我用研究给大家做个参考：
一项涉及近20000人，历时8年的研究表明，每天吃巧克力6克，平均心脏病或者中风发作风险降低39% 。
2011年，有一项涉及114000的研究评估发现，最高水平的巧克力消费，心血管疾病风险降低了37%，糖尿病风险降低31%，卒中风险降低29% 。
而最高水平的巧克力消费者，平均每周摄入巧克力超过2次 。
这么多年来，黑巧克力受到的赞誉非常高，比如“大脑食物”，“续命神器”等等 。
是的，它能改善大脑健康，减缓皮肤老化，加持心脏健康，缓解压力放松心情，是非常值得一吃的食物 。
但是，这并不意味着你可以毫无顾忌的去吃，在挑选购买的过程中，要认真查看标签，有添加代可可脂的直接放弃，糖含量太高的也不要选 。
选择可可百分比合适的优质黑巧克力，并且适量摄入才能把健康益处发挥到最大化 。
另外，黑巧克力对猫狗等宠物是有害的，猫狗误食黑巧克力甚至会致命 。
【真的有吃了不会长胖的巧克力吗？】所以，家里有宠物的朋友，记得把家里的黑巧克力藏起来，别让宠物接触到哦 。

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