没有烤箱 ， 微波炉 ， 怎么样能做蛋糕?【家用烤箱都能做什么食品？】用
做也:
也我网上看自己回去做了绝挺错 现我详细做法告诉大家
工具/原料材料:鸡蛋4面粉100克淀粉少许(减少面筋度)糖100克 、水
工具:
(自动当比手动好了)大碗2
步骤/方法
1、鸡蛋蛋白和蛋黄分开分别放入两大碗
2、糖1/3放入蛋黄2/3放入蛋白
3、蛋黄搅匀搅成浅黄色即(快)
4、搅打蛋白直搅蛋白手指尖上能立起来(时像奶油好看哦)呵呵有点费劲我打了半小时我手累啊 当了我用
用快了(步骤直接关系蛋糕发好进而影响蛋糕质量)
5、面粉放入蛋黄轻轻搅匀(要搅太猛样会使面产生
样好了会影响蛋糕质量)
6、搅好蛋白放5搅匀步骤能用
而用手从碗底向上捞重复几次再转动方向2-3分钟好了时5面团和蛋
成了种糊状样蛋浆准备好了
7、
锅底抹层油把蛋浆进去按下煮饭钮此几分
跳保温管2分钟再按下去此重复几次闻浓郁蛋糕香味了呵呵此时用筷子戳进去粘蛋浆了(我试着用东西塞按钮地方让跳样容易糊底)
8、断电行了也用
等等进行蛋糕装饰了放凉吃了过我趁热吃了塞大口好好吃哦
注意事项:搅拌要均匀还有要按比例调配哦 。

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