刺猬是一种受国家保护的动物 。虽然我们不能吃野生的 ， 但是在某些地区特别为人类食用的刺猬仍然可以食用 。此外 ， 刺猬的营养价值非常高 ， 对滋补身体 ， 调节胃 ， 增进食欲和治疗腹泻有很好的效果 。那么 ， 刺猬应该如何食用这种稀有成分呢? 我们来看看刺猬怎么吃吧 。
刺猬的药用价值：
根据《本草纲目》记载 ， 刺猬是一种药用小兽,经济价值很高 。

文章插图
【刺猬怎么吃_刺猬的吃法大全_如何吃_食用方法】刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛作用 。
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲 。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣 。
一、原料：
1.主料：刺渭肉200 克 ， 笋片50 克 ， 黄爪50 克 ， 水发木耳50 克 。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油 。
二、制法：
1.将刺猬肉洗净切片 。黄瓜去瓤洗净切片 。水发木耳去杂洗净撕小片 。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香 ， 放入刺猬肉煸炒 ， 烹人酱油、料酒、花椒水煸炒几下 ， 加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味 ， 用湿淀粉勾稀芡 ， 点入胡椒粉、味精推匀 ， 出锅装盘即成 。
按：刺猬肉具有滋补作用 。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效 。黄瓜具有清热、利水、除温的功效 。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效 。几物相合成菜 ， 可为人体提供丰富的营养成分 。具有补虚开胃、润肺消痰的功效 。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用 。健康人食用更能强身健体 ， 益智健脑 ， 润肤健美 。

• 腮边长痘是什么原因 怎么解决腮边长痘
• 头发怎么长得快女士 怎么让头发长得快又顺直
• 脱发最好用哪种洗发水 脱发严重怎么治用什么洗发水
• 小编来和您说说客厅没有窗户应该怎么办！
• 芹菜叶能吃吗？怎么做好吃？
• 秋冬短靴怎么搭配比较好时髦？
• 男生穿连裤袜怎么搭配好？
• 冥想有什么用，怎么才能学会？
• 青尼榴莲口感怎么样 青尼榴莲挑选技巧
• 白衬衫发黄严重怎么洗