【我想养殖肉牛，选什么品种牛好？】相信不少养牛户都会发现一个问题，那就是长势越快的牛越不容易养殖，在饲养过程中总会出现各种各样的毛病，而一些长势慢的土种牛抵抗力则比较强，放入大山中不管事也基本上不会生病，因此在引种时不可过分追求牛的长势，应根据自己的技术、养殖条件等进行综合考虑 。

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土种牛要比杂交牛好养

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土种牛也就是养牛户口中说的“土炮”，例如湘西黄牛、云南黄牛及思南黄牛等，在当地购买牛犊的情况下几乎不用担心疫情，放进山里放牧一年到头基本上不会生病 。而土种牛经过杂交之后长势虽然有所增加，但是抗病力也会有所下降，而且杂交代别越高抗病力则会越差，特别是从外地买来的杂交牛经过长途运输后非常容易生病 。

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西门塔尔牛要比夏洛莱牛好养
土种牛虽然好养，但长势实在太慢了，舍饲圈养难以获得理想的效益，因此舍饲圈养还应选择长势快的良种牛才可以 。当前国内养殖数量较多的良种牛有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛和安格斯牛，其中安格斯牛要比利木赞牛好养，利木赞牛要比西门塔尔牛好养，西门塔尔牛要比夏洛莱牛好养，不过安格斯牛和利木赞牛数量相对较少养牛户并不容易购买 。
内蒙西门塔尔牛要比吉林西门塔尔牛好养
吉林西门塔尔牛种群质量可以说是最好的，只要饲料营养跟上平均一天长三斤问题不大，不过吉林西门塔尔牛抗病力稍微差一点，加上当地口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎流行严重，经过长途运输及环境变化很容易出现问题，别说养牛小白了就连经验丰富的老养牛户都头疼 。内蒙西门塔尔牛质量相比吉林西门塔尔牛要稍微差一点，不过饲料营养跟上平均一天长二斤问题不大，但是内蒙西门塔尔牛抗病力就要强很多了，而且买回去后很快便能适应新的养殖环境 。
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养20头肉牛一年的成本大概需要多少钱？养20头肉牛一年的成本大概需要多少钱？现在牛肉的市场行情不错，涮牛肉需要的牛肉卷价格达到了35元/斤，牛肩肉达到了57元/斤，其他部位的价格也都超过了30多元/斤 。可以说牛肉价格屡创新高 。而在牛肉市场行情如此强劲的情况之下，肉牛价格也表现不错，均价在12~13元/斤，一些地方更是突破了14元/斤 。

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所以，育肥20头肉牛肯定是赚钱的 。而育肥一年需要投入多少成本呢？养20头肉牛的成本跟养殖的品种、饲养员的管理技术等方面有着极大的关系 。这里以育肥20头利木赞牛为例进行分析 。

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基建投入养殖20头肉牛，首先需要准备好一个牛棚，不需要很复杂，各种各样的功能，简单、宽敞、干净即可 。按照平均每头肉牛占地5平方，搭配8个平方的运动场为标准进行建设 。那么，20头肉牛总计需要260平方，以60元/平方的造价计算，需要投入15600元 。以5年为折旧年限，平均每年分摊3120元 。

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