第三步：锅内放入清水，放入排骨焯水，加入3片姜，少量料酒，炒完水的排骨用清水洗净；
第三步：将排骨和配料放入沙锅内，一次性加入足量的清水；
第四步：水开后转中小火继续煲四十分钟左右；
第五步：加入玉米煲二十分钟左右加入西红柿，再过十分钟后加入适量食用盐，五分钟后关火 。
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