1、先把虾解冻，锅里烧开水，加点葱姜，盐，料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味 。放入虾煮2分钟即可捞出 。吃的时候兑晚汁，蘸着汁吃 。
【水煮冻虾怎么做好吃又简单 水煮冻虾的做法讲解】2、汁的做法：取一小碗，加姜末，陈醋，味极鲜（酱油也行），盐味精，稍点一点糖（缓解醋的酸味，增加香味），即可 。
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