15元/斤!小龙虾批发价跌入年度低谷( 二 )

  在一家店铺门口 , 分别摆放着三个红色塑料盆 , 不同的盆中装有个头大小不一的小龙虾 , 标价显示:重量在2-4钱的小龙虾17元/斤 , 4-6钱的小龙虾20元/斤 , 7-9钱的27元/斤 。

  据市场内多家商铺老板反映 , 5月份以来 , 小龙虾批发价格逐级走低 。 除开个头稍大的 , 现在小龙虾平均价格都在十几元左右 。

  在青石桥海鲜市场拥有2家店铺的周老板 , 多年经营小龙虾批发生意 。 他指着一盆小龙虾说:“去年这个时候 , 这种小龙虾卖25元以上 , 现在只卖得了18元/斤 。 ”

  小龙虾属于季节性食材 , 每年价格都会呈现“V”字形走势 , 即5月份跌至最低谷 , 到了七八月份 , 随着气温高升 , 小龙虾价格重新拉升 。 5月份价格最低 , 主要原因是小龙虾此时大量上市 。 这其中 , 因为近年来成为“网红”单品 , 吸引了大量养殖户跟风 , 小龙虾的出货量上涨 , 自然导致价格缩水 。 另外 , 去年因为世界杯刺激 , 小龙虾销量大增 , 但今年消费力却有所减弱 。

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