在大家的认知里，大蒜是一味调味料，气味辛辣，可以去腥 。所以在烧猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹这类荤腥类菜肴的时候，都会放一些大蒜同煮 。如果陌上花告诉大家，这原本是用来和鸡肉同煮，用以去腥的大蒜，还可以在养鸡的过程中，用来喂鸡，而且好处多到你想不到，大家是不是会倍感新奇 。

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因为大蒜含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖、矿物质、脂肪等多种物质，营养成分非常丰富 。而且它所含有的大蒜素还有杀菌、抑菌、消炎等作用，被称之为“植物性天然广谱抗生素”，这一作用不仅被用于医药行业，也被广泛应用于畜牧产业 。正因为大蒜这一又有食疗又有药用的功效，被用来喂鸡后，作用主要有以下几方面 。

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1、杀菌大蒜具有很好的杀菌作用，而且无过敏反应、无副作用、无毒性，鸡食用之后，就可以有效地杀灭体内一些细菌，将一些疾病扼杀在摇篮中 。

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再加上给鸡投喂大蒜，空气中弥漫着大蒜气味，无形中也是给鸡生长的环境做了杀菌消毒，减少鸡群染病的机率 。

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2、刺激食欲大蒜有一股自然浓烈的蒜香味，将它拌入饲料中，可以代替其它一些香味剂来改善饲料的异味 。它可以刺激鸡的食欲，加大鸡的食量，在同等时间里，鸡的净重明显增加 。
3、增加营养大蒜中含有各种有利于鸡生长的营养成分，给鸡食用后，可以提高它们的免疫力，能够少生病，且生长更快速健康 。
如果是给肉鸡添加，则能使它们的肉质风味更佳 。如果是给蛋鸡添加，则能够提高它们的产蛋率 。
4、zhi病防病可以将大蒜充当抗菌药zhi疗鸡致病性大肠杆菌，因为大蒜中的大蒜素对多种致病性大肠杆菌有直接杀灭和抑制作用 。
具体做法是：将大蒜捣碎，取10克给病鸡服下，同时灌下5毫升左右冷开水，每天早晚两次，连服三天 。此法也可用于防zhi 。
在给鸡添加大蒜时，一定要将其捣碎，并注意用量，并非是多多益善 。参照用量为：在肉鸡饲料中可每日添加2%左右的鲜蒜，在蛋鸡饲料中可每日添加3%左右的鲜蒜 。
不过，需注意的是，大蒜并不是wanneng的 。在养鸡过程中，不管是用来杀菌、zhi病，还是提高免疫力和产蛋率，都只是作为一种辅助手段，平时还需作好鸡舍、鸡群各方面的管理，不能全都有赖于大蒜 。
为什么有的吃播开始要先吃大蒜？吃货们开吃前先吃大蒜，有三个作用 。
【农村养鸡为什么要喂“大蒜”？有什么好处？】

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diyi个作用，消毒预防 。做吃播的人，不管经验多么丰富，也不管抗击能力多大，整个过程都会对消化系统造成不同程度的伤害 。吃撑着、抠出来，食道、胃都有可能受伤 。吃前先来几口大蒜，是对即将到来的伤害做个防zhi性准备 。
第二个作用，开胃口 。这顿食物吃起来会很多，必须要提前打开食欲，并保持到活动最后 。起码过程中不能出现厌食感觉，哪怕已经撑着了，也要速度吃下去 。大蒜有这个作用，先吊起胃口，等到胃袋装不下的时候，大蒜的刺激作用还没消失 。

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