#秋补#儿童可以喝酸奶代替纯牛奶吗?

晶晶汤认为完全可以 。

#秋补#儿童可以喝酸奶代替纯牛奶吗?

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牛奶生产厂商的营销很到位,大家几乎认为牛奶=钙质摄取 。其实牛奶只是一种食品,钙质是人体生理功能所必须的营养素 。但牛奶并不是钙质的weiyi来源,甚至不一定是最佳来源 。
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很多蔬菜中的钙质含量也不低,尤其是深色叶子菜,比如芥菜、萝卜缨、苋菜、塌棵菜、油菜、芝麻菜等 。另外,维生素C、K,钾、镁都是辅助钙质吸收入骨骼的必需营养素,而这些营养素在牛奶中的含量并不高,但在蔬菜中都相当丰富 。所以只要每天吃够了蔬菜,这些骨骼健康相关的营养素就都全了 。
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要知道,东亚人乳糖不耐受的比例接近90%,咱们绝大多数人其实都无福消受牛奶 。没有必要忍着一肚子胀气、腹泻、疼痛,硬要喝牛奶 。
而酸奶在发酵过程中,已经把不易消化的乳糖大部分降解掉了,所以乳糖不耐的症状就会减轻很多 。如果条件允许的话,可以吃乳酪,里面的乳糖更少 。
现在也有厂商生产的低乳糖牛奶,但是比普通牛奶贵很多,我认为完全没有必要 。酸奶就是低乳糖,价格也合理 。而且冷藏保存的酸奶中含有一定量的益生菌,对于肠道健康以及全身免疫力的提升都有益处 。当然也有其他含有益生菌的食物,比如腐乳、泡菜、酸菜,但这些都含盐量太高,不适合给孩子吃 。可以说酸奶是最适合孩子吃的益生菌食品 。
很多小孩平时不好好吃饭,或者吃太多零食,这样的小孩确实需要喝牛奶,因为纯牛奶已经是他们摄入的最好的营养食品了 。如果孩子不爱喝牛奶,没有必要强迫,多吃鸡蛋、蔬菜、虾皮也能够补足牛奶中含有的营养成分 。很多小孩也喝“牛奶”,但他们喝得是调味乳饮料,含有大量的糖不说,蛋白质、钙质含量其实都很低,徒增热量而已 。
牛奶中还有一种重要营养素就是蛋白质,含蛋白质的食物太多了,牛奶并不是无可替代 。目前比较靠谱的说法是,牛奶只是一种食材,可供选择,而并不是生活必需品 。
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蒙牛酸酸乳儿童可以喝吗?会伤身体吗?酸奶是用纯牛奶为原料,消毒灭菌后加上乳酸菌与蔗糖发酵而成,其中会添加一些甜味剂、香味剂、增稠剂、防腐剂等等,不适合小孩子吃,1岁以内的儿童更不能吃 。中国营养学会明确指出,1岁以内的孩子不建议吃液态牛奶,应吃相应阶段的配方奶粉 。
蒙牛酸酸乳严格意义上不是酸奶,而是乳酸饮料,世面上有一些乳酸饮料,那些都属于乳制品 。一般其中牛奶的含量不是很高,更多的是糖分和调节口味的添加用料,营养价值没有纯牛奶高,还容易长胖 。
【#秋补#儿童可以喝酸奶代替纯牛奶吗?】所以不建议儿童经常喝这个 。


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