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第一、先把食材准备好,猪小排一根、红萝卜一根、姜蒜适量 。
第二、红萝卜削皮,切成两厘米宽的圆圈形状 。【红萝卜蒸猪小排的家常做法】

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第三、姜蒜切碎,备用 。

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第四、猪小排切小块 , 清洗干净,加入适量的花生油、酱油、料酒、盐、姜、蒜,搅拌均匀,腌制10分钟 。

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第五、然后先把红萝卜摆一圈,再把腌制好的排骨均匀铺在中间 。

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第六、锅里提前烧开一锅水,水开后,放入红萝卜和猪小排 , 大火蒸 。

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第七、大概蒸20分钟,红萝卜蒸软,排骨也蒸熟 , 会有很多水分冒出来,也闻到浓浓的排骨蒜香味,就可以出锅 , 享受美味香甜的红萝卜排骨了 。

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