不吃肉和菜，只吃馒头喝面汤可以减肥吗？ _经验常识

不吃肉和菜，只吃馒头喝面汤能减肥吗？能不能减肥不确定，但可以确定的是一定会营养不良。

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【不吃肉和菜，只吃馒头喝面汤可以减肥吗？】

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馒头被称为主食，肉和菜被称为复始，但这并不是说光吃馒头就可以了，肉和菜是可有可无的。馒头主要为我们人体提供的营养素是碳水化合物和蛋白质。肉主要为我们人体提供的是优质蛋白，维生素和矿物质。蔬菜为我们提供的是维生素，矿物质，膳食纤维和很多的植物化学物质。
人体必需的营养素有七大类，分别是碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质水和膳食纤维，这七大类营养素是缺一不可的，如果只吃馒头，或许碳水化合物是够的，但是蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维都会严重不足。长此以往，将会导致严重的营养不良。
说回到减肥，有一句话叫做吃饱了才能减肥，其实是有一定道理的。人之所以会胖，是因为能量的摄入，大于能量的消耗，所以要想减肥，要么减少能量的摄入，要么增大能量的消耗。题主所说的不吃肉和菜，主要目的是为了减少能量的摄入。但同时我们要知道成年人能量消耗的途径主要有以下几种，diyi是基础代谢，第二是食物的热效应，第三是日常活动。如果日常活动所消耗的能量大体不变的情况之下，要想减肥就要靠提高基础代谢率和增加食物的热效应。而这两点都离不开蛋白质和维生素。所以即使是从减肥的角度来讲，光吃馒头喝面汤会导致人的基础代谢率不断下降，减肥越来越难。
总之减肥切不可操之过急，更不能以牺牲自己的身体健康为代价。一定要在专业人士的指导之下，合理膳食，科学运动，实现健康减肥。
回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号，注册营养师孙继红。

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