3、香瓜

香瓜是夏令消暑瓜果 ， 其营养价值可与西瓜媲美 。 中医认为 ， 香瓜具有“消暑热 ， 解烦渴 ， 利小便”的显着功效 。 据测定 ， 香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外 ， 其他营养成分均不少于西瓜 ， 而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。

营养学认为 ， 多食香瓜 ， 有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动 ， 促进内分泌和造血机能 。 香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量 ， 可及时补充大脑与血液中的血糖浓度 ， 对人的精力有明显的补充作用 。

2、油桃

油桃含多种维生素 ， 营养丰富 ， 有止咳化痰、补气健肾之功能 ， 能降血压 ， 可延年益寿 ， 少儿食用能促进发育 ， 提高智力的作用 。 油桃营养丰富 ， 含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1% ， 每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克 。 此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。