农历五月“湿热”重，建议“多吃6样，少吃2样”，益脾除湿不苦夏 _豆角|芋头|山药

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这两天，想必大家都已经感受到了五月的热情，气温不断攀升，降雨量增多，空气中潮湿闷热，流通不畅，是一年当中湿热比较重的一段时间，对我们的身体影响比较大。所以在这时候，我们要注意合理饮食，可以多吃些对脾胃有益，帮助祛湿的食物，身体更轻松，度夏更精神。今天就来跟大家分享6种常见的食物，价格不高，在五月里不妨多吃些，对身体好，一起来看看吧~
一、豆角豆角属于典型的夏季时令蔬菜，耐热耐旱，越是天热结得越欢。豆角中含有丰富的膳食纤维，维生素以及多种矿物质成分，营养丰富而且味道清爽。夏天容易没胃口，不妨做上一盘凉拌豆角，开胃解腻又消暑。
推荐食谱：凉拌白不老豆角

食材准备：白不老300克，生蒜2瓣，花椒粒5粒，凉拌酱油1勺，陈醋半勺，白砂糖小半勺，盐适量，玉米油少许
1、首先把豆角摘一遍，不仅要将两头的小尾巴去掉，同时也要连带着把老筋撕掉。接着清洗干净，放入沸水中焯烫五六分钟，一定要将其彻底煮熟。为了防止变黄，我们可以加2滴食用油进去。

2、焯熟以后，我们将豆角晾凉，然后在案板上切成斜刀的小段，这样豆角的切口更大，与调味料接触的面积也就越多，调味的时候也就更容易包裹上味道。

3、接着准备2瓣大蒜拍碎，放入豆角中，加入生抽，食盐，醋，白糖。在锅里淋入1勺食用油，同时放入花椒粒，中火慢炸，把花椒粒的香味炸出来，然后淋到蒜末上炒出香味。最后用筷子翻拌均匀就做好了。虽然简单，但是在夏天里比肉菜更受欢迎，一大盘不够吃。

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