1、将鱼刮鳞去腮, 内服洗净;
2、将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片, 再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉, 一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟, 出笼后, 淋上麻油即可
5、【雪鱼的做法】
第一种做法:
雪鱼去皮改切成小块, 用盐, 白胡椒粉, 柠檬拌上 。 鱼块刷上黄油, 上烤箱, 在180摄氏度温度下烤20分钟, 取出后, 用明火焗, 直至上有金黄色即可 。
特点:雪鱼是深海鱼, 营养价值很高, 且口感鲜嫩, 无刺, 黄油鲜香 。
第二种做法:
1、从超市买来大块的银雪鱼, 洗净备用 。
2、将鱼块去皮去刺, 切成一寸见方的大块 。 把渗出汁液倒出 。 加入一个鸡蛋、淀粉少许 。 并根据自己的口味加入各种调料, 我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉 。 搅拌均匀, 留出5-10分钟让鱼肉充分入味, 就可以煎炸了 。
3、我一般使用橄榄油来煎炸, 颜色比较漂亮 。 煎好的鱼外焦里嫩, 入口即化 。 吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料 。
【百里香煎鱼-百里香煎鱼排】试试吧, 当鱼肉吃到嘴里时, 你一定也会发出快意的感叹!
第三种做法:
原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;
调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;
1、将山药去皮切成小粒, 雪鱼切成小粒、青、红椒切粒 。
2、锅内放油烧热, 下葱、姜炒香, 然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟, 勾芡即可出锅;
3、特点:色泽洁白, 清淡爽口, 有补脾胃、益肺肾的功效 。
6、【糖醋鱼的做法】
1、开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味, 然后再洗水漂干净, 鱼仍然保持本味, 将水沥干后, 放到油锅内炸, 直至炸脆为止 。
2、油的用量比较大, 否则鱼容易炸散架 。 然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁, 浇在炸好的鱼身上 。
3、一份香喷喷、红艳艳的糖醋鱼就可以上桌了 。 糖醋鱼口味特点是甜中带酸, 鱼味淡, 勾汁味浓, 不再有鱼的本味 。
注:
鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等 。
糖醋鱼非常讲究刀功, 家庭做糖醋鱼只需打深刀, 多开几刀就可以了, 不必太讲究刀工 。
这几个人是演员还是明星?统称是艺人 。
赵薇, 林心如, 陈好, 陆毅, 还有一些……——他们可以叫做多栖明星, 指不止在一个领域里活动的艺人 。 演员是当他们在演绎领域时的身份 。
明星按我的理解就是受人追捧的、有一定知名度、在一定程度上影响大众精神文化需求的人物 。
蔡依林主演过电视剧《Hi上班女郎》;
周杰伦 电视剧作品
单元剧《百里香煎鱼》(1998年)
百里香煎鱼(单元剧)
Jay在里面饰演街头音乐表演家
连续剧《蓝星》中 饰 周杰伦 (客串) (早期作品)
Jay在其中饰演的是一个歌手
《Jay的音乐爱情故事》饰 周杰伦 (男主角, 早期作品)
Teen Tower 《没有·不能说的秘密》
《熊猫人》饰 总警司(导演)(客串)(2009年11月, 男配角)
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