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甲鱼 ， 俗称鳖、乌龟、田鳖等 ， 为淡水甲鱼 ， 它又名河鳖、团子 。甲鱼在我国已经有上千年历史了 。最早记载在本草纲目中；本草经疏中记载：甲鱼能补虚损 ， 治消渴 ， 滋五脏之阴 ， 益精髓之精 。本草纲目拾遗中记载：甲鱼“能补虚损”、“滋五脏之阴”；本草衍义记载：甲鱼“益气补虚” 。中医认为：甲鱼具有补肾养血、滋五脏之阴之功效 。可用于肾虚、阳痿、遗精、阳痿等症 ， 对遗精盗汗等症状也有一定疗效 。
1.甲鱼性温 ， 味甘咸 ， 有滋补强壮作用 。
甲鱼肉味甘咸 ， 性平 ， 有滋补强壮作用 。常食可提高人体免疫功能 ， 对病后体弱、病后虚损等有一定疗效；它具有补肾养血、滋阴壮阳的功效 。适宜于老年人、阴虚火旺及虚火上浮之人食用 。甲鱼肉中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 ， 能为人体补充各种必需氨基酸和微量元素 。它具有滋阴补阳、补肝益肾之功能 。
【甲鱼的功效】2.甲鱼含有丰富的蛋白质 ， 脂肪、维生素B1、B2、 C和钙、磷等成分 ， 具有补肾养血、滋五脏之阴之功效 。
甲鱼还可以治疗糖尿病：甲鱼肉有补中益气、健脾养胃、补肾养血、滋阴养颜之功效 。甲鱼富含高蛋白和多种人体必需脂肪酸 ， 能促进机体新陈代谢；对各种原因引起的贫血有明显疗效；对肾虚引起的阳痿有辅助疗效；有利于防治骨质疏松；促进头发生长 ， 美容养颜美容等功效 。甲鱼也可以治疗糖尿病：甲鱼对糖尿病有一定的辅助作用 ， 且不含胆固醇且不易引起血脂升高 。甲鱼性温而味甘 ， 具有补气养阴、滋阴养颜功效 。甲鱼所含维生素B1有健脑益智之作用 。
3.甲鱼性温 ， 味甘咸 ， 有明显的补气养阴和补肾润肺功效 ， 适合于肾虚体弱和肺虚所致的咳嗽气短人群食用 。
甲鱼性味甘咸平 ， 无毒 。归心、肺、肝经 。甲鱼的营养价值很高 ， 含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 还含丰富的钙、磷、铁等矿物质以及维生素 A、 D,具有很高的药用价值 。甲鱼汤是一道常用的滋补食疗汤 。甲鱼味甘 ， 性温 ， 归脾、胃经；有补肾强筋 ， 补肝明目等功效；同时能治疗阳痿遗精、夜尿频多；可防治因肾虚引起的腰膝酸软和小便频数等症 。

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