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提起辣椒 ， 相信大家都非常熟悉 ， 它是一种常见的调味品 ， 几乎在每个家庭的厨房中都能见到它的身影 ， 烹饪菜肴时放入几颗辣椒 ， 可以提升菜品的味道 ， 还能起到开胃的效果 。
辣椒含有大量的维生素c、维生素b、胡萝卜素、钙铁等矿物质 ， 适当吃一些辣椒 ， 有利于身体健康 。

生活中很多人都无辣不欢 ， 几乎每餐都要吃一点辣椒 ， 如果有一餐没有辣椒 ， 就会觉得食之无味 ， 吃什么都没有胃口 ， 那么问题来了 ， 长期吃辣椒究竟对身体有益还是有害呢？又有哪些人不适合吃？接下来我们一起去了解一下 。

长期吃辣椒 ， 究竟有益还是有害？
适量吃辣椒的好处？
促进血液循环
特别是对于因寒冷、冻伤而导致紧缩的血管 ， 可以起到很好的舒缓作用 ， 加强血液的循环 ， 辣椒中含有大量的辣椒素 ， 可以在一定程度上辅助改善血管舒张功能 ， 进而改善心血管健康 。
止痛散热

辣椒性温 ， 能通过发汗降低体温 ， 并缓解肌肉疼痛 ， 因此具有较强的解热镇痛作用 ， 美国研究发现 ， 辣椒素能减少传达痛感的神经递质 ， 使人对疼痛的感觉减弱 。

增加营养

辣椒中含有多种人体所需的营养元素 ， 适量食用有益身体健康 。 辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素 ， 维生素C可以帮助美白和抗氧化 ， 胡萝卜素可以转化为维生素A ， 可以润滑角膜 ， 预防夜盲症 。
肌肤美容

很多人都有这样的生活体验 ， 吃辣椒后 ， 满身出汗 ， 大大帮助人体新陈代谢 ， 体内毒素大量排出 ， 此外 ， 辣椒还能促进人体内激素分泌 ， 从而改善皮肤状况 。
有助减肥

辛辣食物的刺激感来自其所含的辣椒素 。 研究表明 ， 吃热的辣食后 ， 人体新陈代谢在短时间内增加 ， 从而消耗更多热量 ， 吃辣也能让人迅速获得满足感 ， 从而吃得更少 ， 摄取的热量也更少 。

过量吃辣椒的危害？
腹泻

辣椒中含有较为丰富的辣椒碱 ， 辣椒碱会对胃产生较大的刺激 ， 过量吃辣椒很容易引发消化系统相关的疾病 ， 比如胃脘灼热感、腹泻等症状 ， 严重者很可能导致胃炎等疾病的发生 ， 如果症状加重 ， 建议患者及时去医院进行治疗 。
损伤肝细胞

辣椒一旦从肠道吸收到血液中 ， 即可运输到肝脏储藏 ， 称为有益的抗癌物质 ， 但是如果进食过多的辣椒 ， 过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞 ， 打乱细胞内的生化过程 ， 变为吸收游离基的成分 ， 而部分游离基正是致癌的原因 。
口腔溃疡
口腔溃疡一般是经常吃辣的最容易发生的 ， 由于辣椒属于辛热食物 ， 吃太多的辣椒会造成体内的热气聚集 ， 导致口腔溃疡的发生 ， 一旦出现口腔溃疡 ， 在吃饭喝水等方面 ， 都会造成一定影响 ， 因此建议患者适当吃辣 ， 不要过度吃辣 。

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