农村八九十年代土方法制作“酒曲”需要哪些野草 _老中医孙女瘦身汤怎么有多种

酒曲，我们这边所叫的“甜酒药子”，现在有了发酵粉，可以在我们农村很多人还是愿意买土法自制的酒曲。因为各地的师傅的传承不一样，所传下来制作酒曲方法也不一样。

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小赵刚好也认识一位老者，他一直用土法作酒曲有几十年了，从原来的五毛钱一粒，到现在的两块钱一粒。他讲没有什么搞头，现在超市，市场上都有现成做好的甜酒卖，很少有人买这种土法zhi制作的酒曲了。我和他说明来意够他欣然答应了，并将原材料，用量都告诉我，让我通过文章写出来，让更多人知道！
酒曲配方:大米、辣蓼(大叶辣蓼和小叶辣蓼)、桂树叶、橘树叶、竹叶、扁豆叶、田边草和马鞭根草8种，比例为大米和辣蓼13:1，其他的材料为辣蓼的1/20，用石磨或者绞肉机搅碎，和米粉和在一起，有老酒曲的可以放点老酒曲，这样发酵来得更快些。
放点水搓成一元硬币大小的圆粒，干湿度拿在手上不粘手就好！用个竹篮子，下面铺好，把搓好的酒曲放在上，再用量外的篮子盖好，像我们这边一般都是放在谷仓去发酵，每隔一天要看一下，避免温度过多而烧坏酒曲。过几天到上面带着很浓的香气，就可以用装进密封的坛子里就可以了！
我是常德农村小赵，和你们讲述农村您所不知道另外一面！
农村老俗话说“人老招人嫌，死了欠三年”是什么意思有道理吗人老招人嫌，死了欠三年，意思是当一个人年纪大老了的时候，会招致儿女子孙的“嫌弃”与“不爱”，因为人老了失去劳动能力了，再也不能像以前那样给儿女子孙干活劳动了，有些老人以前伺候儿子儿媳孙子孙女，现在老了伺候不行了，有些老人以前身体体质就差到老了身体体质更差，更容易经常生病，患病，需要儿女子孙照顾花钱。

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虽然人老了招人“嫌弃”与“不爱”，但老人去世了还是会折腾儿女子孙三年的，因为老人去世要埋葬送殡需要处处花钱，以前大多数人生活上经济上比较拮据，埋送去世老人这样的大事好多人都会借钱举债办丧事的，加之好多地方都有给去世老人隔段时间“上坟烧纸”的习俗，整整三年时间内前前后后老人的儿女子孙都不得安宁，不得消停，烧完“三年纸”才算常时间能安宁些，能消停些，等老人去世10周年再说。

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人老招人嫌，死了欠三年，是有道理的，是劳动人民在长期的生活实践中观察总结出来的。在现实生活中，有好多老人，有行动能力的时候，能给儿女子孙劳动干活的时候，能伺候儿女子孙的时候，能给儿女子孙挣钱赚钱带来好处实惠的时候，儿女子孙在生活中比较不会嫌弃老人，不会不关爱善待老人，一旦老人失去了行动能力，一旦不能给儿女子孙劳动干活，一旦不能再伺候儿女子孙，一旦不能再给儿女子孙挣钱赚钱了，许多的老人会受到儿女子孙的“嫌弃”与“不爱”，甚至有些儿女子孙会殴打劣待老人，有时真是“惨不忍睹” 。

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