山楂是降血糖还是升血糖起到什么作用 _无蔗糖山楂减肥

我一直很纳闷的一件事，就是山楂今年突然火了起来，居然成为了大家泡水喝的饮片，说什么能降血压？怪哉。

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【山楂是降血糖还是升血糖起到什么作用】山楂能起到助消化的作用，这是其含有的有机酸能刺激胃酸分泌的作用，这个就是其机理。对于一个肠胃功能正常的人，长期喝山楂泡水能喝出胃酸分泌旺盛，反酸烧心来。
山楂对于血糖和血压是不会有一丁点作用的。尤其是血糖，不仅不降，反而能比较快的升高血糖。
山楂吃起来尝不出甜味，那是因为含有机酸太多，酸味直接把甜味掩盖了。山楂的含糖量不低，大约在20%左右。只要是含有较多糖的食物，都是能升高血糖的，只不过有的升高的快，有的比较慢而已。
相对于大米饭，山楂升高血糖的速度确实慢，但可别说成山楂降血糖，这是两回事儿。你吃完了一碗大米饭，再吃点山楂，吃的越多血糖升得越高，而不是降低血糖。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。

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