虽然也有一些餐饮连锁品牌主打的煎饼果子开到了全国各地 ， 但是在天津人看来 ， 就一个主题：难吃 。
煎饼里大概是用了白面缺乏韧劲 ， 吃起来黏糊糊、软趴趴的 ， 加上生菜的水汽影响 ， 口感更糟 ， 加上大量千岛酱 ， 味道一下子就失衡了 ， 煎饼没了味道 ， 只剩下过分的酸甜味 。
嘛玩意一一天津卫八大怪？嘛！天津也有八大怪 ， 呦一他大哥咱们的大呢都嘛 ， 啊！我介绍得空就白豁白豁啊！您可听好哇！介绍天津卫八大怪 。

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1婚宴酒席下午摆 。昨天下午还有同学抱怨 ， 说睡得好好的 ， 噼里啪啦给吵醒了 。时间是下午3点半 ， 原来是接新娘子放炮 。天津市内六区都是下午迎娶新媳好 ， 这一点与四交五县不同 。我亲眼见的 ， 东丽 ， 北辰 ， 差不多5点左右典礼 ， 六点开始 ， 这是习俗 。要是上午娶 ， 那是二婚 。

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2生了孩子姥姥带 。这一点现在越来越流行 。在天津 ， 妈妈疼闺女 ， 丈母娘疼姑爷是出了名的 。伺候月子就外带鼓弄孩子 ， 天津人管孙子（女）叫红眼儿 ， 外孙子（女）叫白眼 。小孩漆人 ， 一来二去 ， 时间长了 ， 姥姥寸步不离 ， 自然和姥姥亲 ， 不信？您出门碰见抱小上孩的 ， 上前问一问 ， 白眼儿？十有人九会得到肯定的回答 。|3给人指路左右拐 。这可不能怪我们 ， 因为天津不像北京 ， 北京马路横平竖直 ， 天津马路三环十四射（这是过去的叫法 ， 现在快速路一通 ， 交通便利了许多） ， 依海河而建 。河道蜿蜓马路自然曲了拐弯 。我们承认 ， 我们不分东西 ， 因为那太麻烦 。天津人热情 ， 好帮助别人 。给您帮忙自然是恁么容易明白恁么来 。以下是您们经常见的对白 ， 师傅问一下 ， xxx怎么走 ， 内嘛 ， 介样儿 ， 您那 ， 指着方往前走 ， 看第二个红绿灯吗？左拐 ， 再骑会 ， 就到了 ， 您要是找不着到那再问问 。好嘞 ， 谢谢您 ， 没事人 ， 别客气 ，  。

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观众捧哏不上台 。相声起源于北亲 ， 繁荣于天佳 。19世纪20年代 ， 老天津城里南市三不管是艺人们搂地演出 ， 挣钱养家糊口之地 。后来有了茶馆 ， 艺人们陆续进入茶馆演出 ， 收入略增加 。茶馆里 ， 艺人们台上演 ， 观众在台下边喝茶 ， 嗑瓜子儿 ， 边听相声 。时不时 ， 喊个好 ， 起个哄是常有的事 。
5本地三绝无人睬 。天津三绝 ， 狗不理包子 ， 十八街麻花 ， 聅眼炸糕 。不像其它的小吃 ， 这三样可以说是专们为外地人预备的 。天津人自己家包的三鲜包子比狗不理好吃 。十八街麻花经油炸 ， 油性大 ， 不常吃 ， 顶多送个礼 。炸糕更别提 ， 市场早点摊就有 ， 味都差不离 ， 何必跑老远 ， 排大队 ， 买个炸糕 。相反 ， 天津人钟爱的煎饼果子 ， 注意 ， 不放火腿 ， 不加肠 ， 最原始的就是面酱 ， 辣子 ， 之后又衍生出酱豆腐 ， 芝麻 ， 孜然 。其它早点还有 ， 大饼果子 ， 卷圈 ， 锅巴菜 ， 窝头就老豆腐 ， 烧饼就羊汤 。

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