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今天和大家分享一下酸甜咸辣兼具 ， 开胃解腻的 ， 韩式拌花菜的做法 ， 供您参考！这里的花菜并非指某一种菜 ， 而是食材品类繁多的意思 。这道菜是下酒凉菜 ， 搭配烤肉和冷面超完美！喜欢的小伙伴赶紧试一试吧！
By 天蝎座小菜姬
用料
- 黄瓜 2根
- 土豆 1个
- 腐竹 200克
- 花生米 200克
- 香菜 2颗
- 葱伴侣六月香韩式辣椒酱 3勺
- 白醋 1勺
- 糖 3勺
- 蒜 3瓣
- 盐 2克
- 生抽 2勺
- 糖稀 1勺
- 樱桃萝卜 2把
- 豆皮（干豆腐） 2张
- 芝麻 1克
做法步骤
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1、腐竹冷水泡发备用
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2、樱桃萝卜去叶去根洗净备用
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3、花生米煮熟备用
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4、土豆去皮洗净备用
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5、将土豆切成丝儿备用
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6、豆皮（干豆腐）切宽条备用
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7、泡好的腐竹切段备用
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8、大蒜切粒备用 ， 姜切粒备用
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9、洗净的黄瓜 ， 樱桃小萝卜拍一下切成小块 ， 备用 。
【韩式花菜怎么拌好吃 韩式拌花菜的家常做法大全】
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10、煮好的花生米晾凉备用
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11、土豆丝水焯一下
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12、炒好的土豆丝晾凉备用
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13、豆皮（干豆腐）下水焯一下
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14、焯好的豆皮（干豆腐）晾凉备用
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15、腐竹下水焯一下
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16、焯好水的腐竹晾凉备用
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17、香菜洗净切段备用
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18、所有食材依次放入盆内 ， 再加入蒜粒和姜末
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19、加入葱伴侣六月香韩式辣椒酱
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20、再依次加入生抽 ， 糖 ， 盐 ， 糖稀 ， 白醋 ， 搅拌均匀 ， 最后加上芝麻和香菜
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