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高血脂为什么不能吃花生?当然可以吃!

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到底能不能吃 , 我们还是先来看看高血脂是什么情况 。
高血脂患者还分一些情况 , 胆固醇或者甘油三酯在血液中的浓度较高 , 或两者都高 , 都可以被称为高血脂症 。很多朋友误以为高血脂就是血液里脂肪多 , 也就是甘油三酯多 , 而忽略了胆固醇;还有一些朋友虽然知道这个概念 , 但总觉得少吃高脂食物就行了 , 忽略了其实高糖食物对血糖、血脂都是有影响的 , 因为过多的葡萄糖如果无法得到有效利用 , 就会先在胰岛素的作用下囤积为糖原 , 糖原在身体缺乏能量的时候会再次分解为葡萄糖供能 , 但如果我们的身体一直处于能量充足状态 , 最终会被转化为脂肪 , 如此一来 , 也可能加重高血脂 。
再来看花生 , 花生属于一种坚果类食物 , 花生中的脂肪高的可以占到一半 , 这时候胖友们就会问了:那高血脂不吃花生肯定就是好事啊!并非如此 , 虽然花生中油脂含量高 , 但大部分属于“不饱和脂肪酸” , 比如亚油酸 , Omega3 , Omega6 , 这些人体无法自己合成的有益成分 。不饱和脂肪酸相对于饱和脂肪(主要参与能量储存 , 就是我们不喜欢的脂肪 , 但它本身是没害处的 , 只是过多的话会引起一些慢性疾病)来说对人体更有利 , 能够维护大脑健康 , 还能够对胆固醇总量有所调解 , 一些能够降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)浓度 , 一些能够升高高密度脂蛋白(好胆固醇)浓度 , 总体来说 , 对于调解血脂反而是好的选择 。只要我们适量食用的话 , 对血脂影响是不大的 , 并且还能有助于调控血脂 。
【高血脂不能吃花生吗为什么】花生种还含有白藜芦醇 , 白藜芦醇是一种天然抗氧化剂 , 能够预防心脑血管疾病抑制胆固醇吸收 。花生中还含有卵磷脂 , 能够调节血清胆固醇和甘油三酯浓度 , 也是能够预防心脑血管疾病的有益成分 。总之 , 高血脂患者是可以吃花生的 , 鉴于花生种的总热量和总油脂量较高 , 每日推荐吃个10~15粒花生 , 不宜过多食用 。
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