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【牛肉咬不动是因为没熟吗,牛肉咬不动是不是没熟】不一定 。牛肉是生活中常见的肉类 ， 是从牛身上割下来的一种肉 ， 比较具有嚼劲 ， 因为牛肉中的脂肪以及筋性比较多 ， 在没熟的情况是很难嚼动的 ， 所以要是牛肉出现了嚼不动的现象 ， 那么很有可能是因为牛肉没熟导致的 。其次就是还有一种可能就是牛肉煮的时间太久 ， 从而导致嚼不动的情况发生 ， 这主要是因为牛肉中含有大量的草酸物质 ， 煮的时间一长 ， 那么就很有可能会导致牛肉变老 ， 出现很难嚼动的情况 。
牛肉 ， 指从牛身上获得的肉 ， 为常见的肉品之一 ， 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 ， 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 ， 也可以与其它的肉混合做成香肠或血肠 ， 其它部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 ， 牛肠也可以吃 ， 不过常用来做香肠衣 ， 牛骨可用做饲料 。
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