人体脂质过多往往引起肥胖，进而影响体形，这已是现代社会普遍出现的一种生理异常现象 。青年人，特别是女性青年往往以节食来达到减肥、保持体形苗条的目的 。国外常用BMI指数值作为衡量人体体重的一个标准 。BMI=体重（kg）／[身高（m）]2，当BMI为22～23是，体重为标准 。

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饮茶由于能提高人体基础代谢率，从而增加脂肪的分解，起到减肥的作用 。关于饮茶的减肥作用，多国科学家曾进行过调查和研究 。taiwan的科学家在2003年对1210人进行了饮茶与体脂肪含量的调查 。结果是有10年饮茶历史的人与不饮茶的人相比，体脂肪含量减少19.6%，腰/臀比降低2.1% 。日本有一项调查表明，饮乌龙茶的人在120min内能量代谢增加10%，饮绿茶的人能量代谢增加4%，饮茶可以降低体脂肪含量 。除饮茶外，服用绿茶的提取物——儿茶素也具有减肥的效果 。据测定，每减少1kg体脂肪需消耗29307kJ能量 。如果每天服用500～600mg儿茶素，连续12周，可降低大约1.5kg体脂肪，相当于43961kJ的能量消耗，换算成每天需增加125千卡的能量消耗量，大约相当于散步45min的运动量 。法国和日本的科学家曾用实验证明，普洱茶和乌龙茶具有减肥的效果，因而称之为“苗条茶” 。
综上所述，具有协助人体代谢，增加脂肪分解作用的极大可能归功于茶多酚类物质–儿茶素类，绿茶为非发酵茶，保持较为完整和全面的茶儿茶素类物质；红茶、乌龙茶、普洱茶为全发酵茶、半发酵茶、后发酵茶，从三种茶类内含物分析来看，经过“发酵”后儿茶素类物质转化为结构复杂的多酚类物质如茶黄素、茶红素、茶褐素等，而这些类物质更具降脂减肥功能 。
结论，长期饮茶能促进人体代谢更新，增加脂肪的分解作用，饮茶能降脂减肥 。至于绿茶更好，还是普洱茶、乌龙茶好，饮茶爱好者应更加自己的喜爱选择茶类 。
【喝绿茶能减肥吗效果怎么样】减肥妙招，请喝茶 。

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