广东人为什么喜欢吃下午茶?( 二 )


广东人为什么喜欢吃下午茶?

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二、蒸滋味小碟类 。如蒸排骨、蒸凤爪、蒸猪肚、蒸牛肚、蒸牛筋、猪红等等 。
广东人为什么喜欢吃下午茶?

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三、煎炒类 。煎饺、煎黄金糕、煎马蹄糕,煎芋丝饼、南瓜饼、煎木薯饼等等 。
四、白灼类 。白灼菜心、白灼西兰花、白灼秋葵,白灼薯叶、白灼大白菜等等 。
五、粥类 。如白果粥、花生粥、黑豆粥、猪杂粥、鱼片类、发菜蚝豉粥、小米粥之类 。
六、甜品类 。蛋挞、西米露、黑糯粥、红豆沙之类 。
总之,广州及广东很多地方早茶晚茶的茶点非常丰富,讲究味道,每样量较少,可选择样式却很多,五花八门,觉得好吃量不够再加,令人胃口大开,心情大好,聊天交友更有兴致 。
以下是几种常见茶点:


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