虽然不是广东人，但作为一个狂热的早茶爱好者一定要来答一答 。

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早茶其实并不是早上喝杯茶那么简单，其实不只是广东人，扬州也有这样的习惯呀 。

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早期的早茶并没有像现在这样丰富，最经典的早茶配置就是两盅一件，什么是两盅一件呢？就是一杯茶两盅点心 。

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广东人和早茶，有的人是把早茶当早餐，一家人坐在一起共享天伦之乐，多在周末节假日这样的空闲时间 。有的则是喝完早茶就去上班，有的人是用早茶打发时间，一般来说是老人居多 。请早茶也是广东人的一种社交方式 。
那么早茶到底吃什么呢？也并没有什么固定的菜式，每个人都有不同的爱好 。但总的来说都不是什么正餐，多是一些小点心 。
那说说我自己的早茶必点吧 。
虾饺
晶莹剔透的饺皮包裹着完整的鲜虾仁，真的是一种从眼到舌的享受，一口柔韧一口鲜 。
凤爪
可以说这是很多茶楼销量最高的点心了，没有之一 。凤爪骨肉分离，入味十分，轻轻抿一口，就是满满的胶原蛋白…
肠粉
无论是什么馅的肠粉，在一层薄薄的弹牙的粉皮的包裹下，好像都是那么的美味非凡 。
广东人喜欢喝什么样的酒？喜宴用什么酒？要问广东人喜欢喝什么样的酒？还真不可一概而论 。因为一地有一地的经济条件；一地有一地的习惯风俗而且城市的与农村的人，外省来的人与土生土长的广东人喝的酒都不尽相同 。所以广东人具体喜欢喝什么样的酒就必须因时、因地、因人而各有不同的偏好 。

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广东因地处中国大陆的南端气候偏热其水土的属性也偏躁热，所以广东人对带热的食物都比较忌讳 。如:煎、炒、炸的食品广东人很少挨边，这边的人常年喝“凉茶”“煲汤”“饮茶”等生活习性都与祛除体内的“燥热”有关 。故而广东少产白酒，即使有也多以低度为主 。偶尔生产了高度的白酒也是用来浸泡药材所用，如顺德产的“九江双蒸”高度酒都会标注“泡药”酒 。因此，广东本地人喝酒基本以啤酒、红酒、洋酒为主 。

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广东古时属“南蛮之地”，地域荒凉、经济落后所以原来的广东人一切都以生存为diyi目标，日积月累便养成了“务实”的秉性 。言语上不喜浮夸；生活中厌恶铺张 。虽说鸦片战争后国门洞开广东人接受了海外文化尤其是作为改革开放的前沿广东较之内地先富了起来，但仍旧未能改变他们祖祖辈辈传下来的勤俭务实之风气，通过他们对烟、酒的消费态度就可窥一斑 。

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广东人无论他多么富有，抽的仍是十五元以下的本地烟；喝的仍是几十元一瓶的本地酒或者所谓洋酒 。有友友可能会问:不是说洋酒动辙几千或者上万一瓶吗？是的，好的洋酒如:高品质“轩尼诗”干邑XO；“人头马”路易十三等等，但此类酒消费的高峰期是在“八项规定”出台以前，多属公款消费 。x的十八大之后遏制公款消费，这一类昂贵的洋酒渐渐的失去了市场，取而代之的是低档次洋酒和无所不在的“假洋酒” 。

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现在随着在广东工作、定居的内地人越来越多正在潜移默化地改变“场面上的广东人”的生活习性 。所谓场面上的广东人指的是机关事业单位工作人员和一些企业主、成功商人等 。他们或因工作关糸或因生意需要经常性的要与他们称之为“北佬”的人交往，为了能使这种交往产生高“附加值”他们由开始的被动逐渐发展为主动的去与“北佬”们磨合、亲近直到最后接受了内地人的生活习惯 。所以这部分人开始吃辣了；吃烧烤了；喝高度白酒了……这又间接的推动了市场的繁荣，遍街的茶庄、遍地的酒行，各大名酒都在广东这块土地上找到了广阔的市场包括很多地方名酒也纷纷进军广东市场！所以，题主问的广东人喜欢喝什么样的酒？几乎难以给出确切的答案……

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