全麦面包富含维生素B族，但热量上与面食相差不多，所以想减肥时，必须要控制量和进餐顺序，最好先吃一点水果、蔬菜，再吃面包，街上的全麦面包不如吃麦片粥减肥效果好，因为，做面包里本身需要鸡蛋、油、糖等，如果吃脱脂牛奶麦片粥，比吃全麦面包效果好得多 。
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【我吃全麦面包代替吃饭.能减肥吗?】现在街上的麦片有两种，一种是需要煮的，一种是冲泡型的（不是那种大包的牛奶麦片，里面一小包一小包的，冲出来就能喝，是纯粹的麦片），把脱脂牛奶热开，盛入碗中，加几匙麦片（看个人爱好，本人喜欢吃稠的），等两分钟，一碗香浓的牛奶麦片就做好了，又顶饥又好吃 。
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