而对于 , 有添加食品添加剂的加工食品而言 , 只要在我们国家规定的使用范围内 , 其实都是安全的 。
而对于有添加食品添加剂的食品中 , 我们在选购食品时 , 要选择添加剂种类尽可能少的产品 。
如果想学习更多知识 , 【可关注公众号:优葆精准营养 , 回复:营养标签通则】 , 获取《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》全文 。
零卡可乐雪碧及纤维加能长期喝吗随着大家对健康和好身材的向往 , 不少商家嗅到了商机 。
不知道从什么时候开始 , 碳酸饮料开始在「减肥」这件事上暗自较劲 。
可乐和雪碧作为国民ji的两大饮料 , 纷纷推出自己的「健康」系列 。
首当其冲的就是「零度可乐」和「纤维雪碧」了 。到底哪个喝了不容易胖呢?
说到不容易长胖 , 其实有两个意思:
热量低 , 饱肚子
主页君就这两点 , 来PK下这两款国民饮料 。
比热量
咱们先来看零度可乐的配料表 。
热量为0 , 碳水为0 , 脂肪为0 。
成分表:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素)、食用香精 。
再来看纤维雪碧的配料表 。
同样热量为0 , 碳水为0 , 脂肪为0 。
成分表:水、抗性糊精、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钾、阿斯巴甜、安赛蜜、、蔗糖素)、食用香精 。
光从配料表看 , 两款产品在热量表现上打了个平手 , 都是零卡 。
零度可乐VS纤维雪碧
比饱肚子
上面比完了热量 , 我们就来说说饱肚子这件事 。
对于与零度可乐 , 纤维雪碧的成分表中多了「抗性糊精」这一项 。
这是个啥?
其实这就是第七大营养元素「膳食纤维」 , 广泛存在于我们每日摄入的食物中 。
每一瓶纤维雪碧中就含有7.5g的膳食纤维 。每瓶可提供成人日需约30%膳食纤维 。
说的再清楚点
就是下面这样吧
这7.5g的膳食纤维 , 既能增强饱腹感 , 还能防止血糖急剧上升 , 还是肠道的清理工 。
而零度可乐在饱腹感上和喝500ml水没啥区别 。
在饱腹感这块 , 纤维雪碧完胜!
在看完热量和饱肚子的对比 , 你是不是觉得 , 纤维雪碧更不容易长胖呢 。
但我们看到的数据对比并不是真相 。
无糖零卡的碳酸饮料 , 有时可能会颠覆你的想象 。
并不存在无糖零卡!
首先了解无糖零卡的定义 。
咱们的国家标准说了:
无糖:每100ml(饮料)含糖分不高于0.5g;
零卡:每100ml(饮料)含热量不超过17千焦;
换句话就是 , 无糖零卡饮料只是热量和糖分小到可以忽略不计 。
回到这些饮料的配料表上 , 取代传统糖的都是阿斯巴甜、安赛蜜等人工甜味剂 。
一克甜味剂其实是有4大卡热量 , 只是可以低到忽略不计而已 , 但它还是有热量!
两款饮料都能让你长胖!
【0糖0卡0添加,到底是健康密码还是营销噱头】没错 , 这两款饮料都会增加让你长胖的风险 。
究其原因 , 这些饮料都添加了人工代糖 。
以阿斯巴甜和安赛蜜为主的人工代糖
这些具有甜味的化学物质 , 甜度一般要比蔗糖高出十几倍甚至上百倍 。所以这些甜味剂可以用很少的量 , 实现很高的甜度 , 并且几乎不带来热量 。
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