酸甜苦辣 ， 哪一味是你最不能忍受的？据调查 ， 有超过8成的人选择“苦”味 ， 苦味食物好像也从来都不会跟美食挂上钩 ， 大家对于“苦”可以说是避之不及 。
虽然苦味食物不那么适口 ， 但是爆炸营养师却要告诉大家 ， 秋季养生多吃这4种“苦味”食物 ， 对健康是非常有益的 。
1、秋季养生喝些苦味的咖啡：
咖啡可不只是能提神而已 ， 有研究表明 ， 早逝率、2型糖尿病发病率以及某些癌症发病率的降低都与喝咖啡存在关联 。
咖啡中的活性成分能有助于缓解氧化应激 ， 即自由基和抗氧化剂之间的不平衡现象 。而咖啡中的咖啡酸 ， 还能提高肌肉对血糖的利用程度 ， 除此之外 ， 还含有促进免疫系统和抗炎的成分 。
不过喝咖啡需要适量 ， 否则会出现导致失眠等不良症状 。以普通咖啡因含量的咖啡来说 ， 每杯200毫升 ， 一天2杯(总咖啡因量约150～250mg)是可以接受的 ， 超过2杯可能就会有过量的危险了 。
2、秋季养生吃些苦味的柑橘：
秋季多吃柑橘好处非常多 ， 不仅可以预防酒精肝 ， 还可以降低患动脉硬化的风险 。日本果树研究所的调查发现：每天吃1个以下柑橘的人 ， 比每天吃3－4个柑橘的人 ， 患酒精肝的几率要高出一倍左右 。
另一方面 ， 柑橘中所含的天然果胶 ， 还能降低血液中的胆固醇 ， 并强化皮肤 。而且柑橘中的叶酸含量也很丰富 ， 所以可以帮助准妈妈预防贫血、促进胎儿发育 。
3、秋季养生吃些苦味的莴苣：
中医认为 ， 莴笋性凉味甘苦 ， 能排毒利五脏、清热利尿、镇静安眠、白齿明目 ， 对小便不利、高血压、高血脂、产后缺乳等症有辅助疗效 。
很多人不喜欢吃莴苣这种苦味蔬菜 ， 殊不知 ， 在现代营养师的的眼里 ， 它可是秋季养生的必吃蔬菜 。莴苣中含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 适当摄入可以保护眼睛 。
另一方面 ， 莴笋水分含量高 ， 含有大量膳食纤维 ， 脂肪和热量低 ， 且含钾量高 ， 不仅缓解便秘 ， 还可以起到减肥瘦身的作用 。
4、秋季养生喝些苦味的苦丁茶：
苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健佳品 ， 味苦而清香 。现代药理研究发现 ， 苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素 ， 还具有降血脂、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用 。
对心脑血管疾病患者的头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用 ， 因此是非常适合中老年人的一种秋季饮品 。
秋季吃什么对身体好 ， 其对这个问题 ， 秋季吃什么 ， 会对身体好？我给出二句话 ， 第1；一个人活在世上如不想吃的东西什么也不好吃 ， 2：认为自己想吃什么会带给你的身体什么都好 ， 就是这样！！！
秋季养生吃什么最好？
秋季天气干燥 ， 养生最好多吃滋阴润燥的食物 ， 避免多食辛辣燥烈之品 。
秋季养生要顺应自然界的规律 ， 调整生活作息、饮食和情志 。秋季天气干燥 ， 刚入秋时燥热之气较重 ， 易耗损津液 ， 出现干咳等不适症状 ， 饮食上适合多吃滋阴润燥的食物 ， 如芝麻、糯米、蜂蜜、菠萝、梨、苹果、枇杷、葡萄、香蕉、绿叶蔬菜 ， 不宜吃辣椒、姜、葱、蒜等辛辣燥烈的食物 。

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