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最爱吃雪媚娘～特别是抹茶味的～再加上奥利奥～真是没有一点抵抗力～如果你也爱雪媚娘～那就一起做起来吧～超级简单
By 浅夏°淡雅
用料

• 水磨糯米粉（皮） 100克
• 玉米淀粉（皮） 30克
• 牛奶（皮） 160克
• 白砂糖（皮） 35克
• 奈特兰黄油（皮） 20克
• 抹茶粉（皮） 3克
• 熟糯米粉（手粉） 15克
• 奥利奥饼干碎（馅） 45克
• 淡奶油（馅） 250克
• 白砂糖（放淡奶油里） 20克

做法步骤
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1、抹茶奥利奥雪媚娘～要不要来一口

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2、准备好雪媚娘皮材料

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3、大碗里倒入糯米饭、牛奶、玉米淀粉、白砂糖和3克抹茶粉

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4、用手动打蛋器搅拌均匀

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5、过筛一遍

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6、倒入浅一点的盘子盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放电饭锅（或电饭锅）蒸20～25分钟左右， 直到面糊蒸熟

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7、黄油切成小块

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8、把黄油（无需软化）趁热放入蒸好的雪媚娘皮中，用刮刀拌匀

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9、等面团温度手能碰的时候，戴上一次性手套，揉几下

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10、拉扯一下，面团比较有弹性，这样包雪媚娘不容易破皮

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11、准备15克糯米粉，锅热后放入糯米粉小火慢炒，炒到微黄就可以了，冷却后备用

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12、准备奥利奥饼干，去掉夹心后45克，用料理机打碎（也可以倒入保鲜袋，用擀面杖擀碎）

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13、打蛋盆倒入250克淡奶油

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14、加入20克白砂糖，用电动打蛋器打至能裱花状态，装裱花袋备用

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15、案板上撒些熟糯米饭，把雪媚娘气分成30克一个

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16、用擀面杖擀成中间厚，边上薄（我全程戴手套，这样一点都不会粘手）

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17、找一个小碟子，放上雪媚娘皮

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18、挤上一层奶油

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19、放适量奥利奥饼干碎

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20、再挤上适量奶油

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21、包起来，捏紧封口

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22、我擀的皮比较薄，也可以用35克一个皮做