区别|兔牙咖啡馆 篇四十三:如何选购咖啡机?万字长文超详细介绍各类咖啡机究竟有啥区别( 三 )

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我在之前也写过这款机器的使用分享,如果说不足的话,就是萃取咖啡不能和打奶泡同时进行,另外手柄是54mm,而非标准的58mm,配件选择上不够丰富。
最后就是价格了,虽然官方价格要6000多,但是经常看我爆料的小伙伴们都知道,这款机器在亚马逊购买,只需要不到4000元哦,试想一台合格的意式咖啡机,集成了磨豆机,相当于省去了一大部分花销,才不到4000,多划算呀。
想要便宜购买铂富870的朋友,不妨蹲守一下亚马逊哦。如果着急,平时4000元左右的价格也很不错。
惠家310/320/330咖啡机,振动泵惠家320是我购买的第一台真正意义上的半自动咖啡机,也是我入门意式咖啡的起步机器。惠家作为国产咖啡机品牌,产品除了性能与商用机器并肩以外,价格也确实很实惠,惠家之“惠”确如其名。再有就是因为惠家的产品大多数使用的是加热块技术,而非传统锅炉加热,直观的感受是每次开机只需2-3分钟就可以完成预热,相比其他锅炉机开机预热就要等上个二三十分钟来说,加热块机器确实更适合家庭使用。

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惠家最早的型号是310,之后陆续推出了320甚是330的型号,在本质上并没有太大差距,如果讨论性价比,我推荐家用咖啡机从310起步。至于惠家1系和2系的并不推荐,经常能够看到一些小咖啡馆或者酒吧使用310出品咖啡,就能知道,大家对于310萃取性能的认可。
Rancilio Silvia兰奇里奥小S半自动意式咖啡机,振动泵兰奇里奥的小s经常被大家称为神机,我没用过,虽然做工嘛稍微寒酸了一点,不过据说萃取性能很不错。

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至于迈拓的仿s,也经常被大家提起,主要是便宜,外形基本上模仿了兰奇里奥小S,但经常听大家说这里不结实,那里漏水的,还是不建议大家购买了。比较我们是制作咖啡,不是为了研究维修机器。
诺瓦Nuova奥斯卡二代OSCAR意式半自动咖啡机Nuova是意大利非常有名的专业咖啡机品牌,其品牌下的appia2和更高级的黑鹰都是很多咖啡馆的咖啡机选择。
奥斯卡二代OSCAR是Nuova针对家庭用户推出的产品,使用了商业旋转泵,虽然部分机身采用了塑料材质外壳,但在同样价格区间内还是很有性价比的意式机器。

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ROCKET R58商用家用半自动咖啡机,旋转泵基本上2w以上价位的意式半自动咖啡机,包括双锅炉、旋转泵、PID控温等等,都已经非常齐备了,R58这台机器可能更多被使用在小型咖啡馆内,不过如果咖啡发烧友喜欢,家用也是非常不错的选择。

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La Marzocco Linea mini半自动意式咖啡机,旋转泵意大利的La Marzocco(辣妈)咖啡机是咖啡机中的劳斯莱斯,众多精品咖啡馆都在使用辣妈的设备,其中还推出了Linea mini和GS3,定位是小型家用机,但也可以作为商用机器,不仅性能稳定优异,外观也是非常好看。相信很多咖啡爱好者都把Linea mini作为家用咖啡机的梦幻机型。

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La Marzocco GS3半自动意式咖啡机,旋转泵GS3是辣妈的传奇机型,GS代表了饱和时冲煮头,是我最喜欢也是我目前在用的机器。无论在外观颜值、萃取性能、蒸汽都能够达到一个意式咖啡机该有的水准。产品定位是家用高端机型,尤其是MP版本,利用拨浆可以实现低压预浸泡和水流控制,灵活掌握萃取的全过程。
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