李先生的上述说法也得到了易尚公司一位武汉加盟商的证实 。该加盟商表示，协议是跟武汉地区总代签的，总部会把商标、设计发给加盟商自行制作 。开店一年来，易尚公司从未对其门店进行过检查，店里生意也不算太好 。
抢注商标形成获利套路
易尚公司与鲍才胜公司的公开正面交锋，始于2018年5月 。当时，武汉一家“鲍师傅”门店被报道雇人排队，微博“鲍师傅总部”（运营主体为北京易尚餐饮管理有限公司）就此道歉，并称是门店个别行为 。随后，鲍才胜公司针对此事召开发布会，称雇人排队的是“山寨鲍师傅门店”，涉事门店所属的北京易尚餐饮管理有限公司侵权 。
北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经理鲍才胜当时介绍，全国各地至少有1000家山寨“鲍师傅”店铺，但他“最怕的”就是易尚，“因为易尚这家公司是带着目的进行侵权，公司化团队化的运作 。如果今天我再不站出来，易尚会‘吞掉’真正的鲍师傅 。”
接触过两起易尚加盟商败诉官司的王蒙对易尚公司的印象是：有很多商标抢注行为，注册一些容易令消费者混淆的商标打擦边球，然后靠加盟模式快速扩张，用时间换钱，且不考虑后期的品牌维护，“因为一个抢注的商标烂掉了，还可以在别的商标上复制这种模式” 。
新京报记者查询发现，除“鲍师傅”外，易尚公司目前申请注册的商标还有“金拱门”“原麦丰秋”“沙县轻食”“楽楽茶”“脏脏包”“仙豆糕”“爸爸甜心”等，与麦当劳、原麦山丘、沙县小吃等多个知名餐饮、茶饮、烘焙品牌十分相似 。

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易尚公司注册的部分商标
“商标裁定无效可能性大”
根据鲍才胜向新京报记者提供的国家商标评审委员会2018年10月8日下发的裁定书，北京易尚餐饮管理有限公司第17899060号商标已被裁定无效，理由是与鲍才胜公司注册的两类“鲍师傅”商标近似，属于不正当竞争行为 。

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国家商标评审委员会裁定书截图
北京市律师协会商标法专业委员会主任刘晓飞认为，从目前经营模式和消费习惯来看，糕点店和餐厅在糕点上使用同一个商标，一定会产生混淆 。餐厅提供的是服务，其单一产品如果使用某个商标，仍然需要注册；如果该商品使用的商标已被他人抢注，依然会构成侵权 。在“鲍师傅”案中，易尚加盟商主要售卖糕点，如果鲍才胜公司在先使用的“鲍师傅”糕点商标具有较高知名度，就存在市场混淆、误导消费者，可判定为易尚加盟商侵权 。而最高法此前已经有类似判例 。
针对上述问题，新京报记者3月7日联系到易尚公司总部加盟负责人赵经理 。赵经理称，自己在易尚公司上班，但不是负责人，对于加盟商败诉的问题，“公司不接受采访”，法务也对接不上，“侵权问题已经移交到法院，法院自会判定” 。对于此前易尚起诉鲍才胜公司侵权的进展，赵经理称，目前还没有判决结果，有结果会第一时间公布 。
刘晓飞认为，易尚公司可能会面临司法机关和鲍才胜公司的双重打击，其“鲍师傅”商标被宣告无效的可能性很大，“目前商标局和司法机关都在打击商标恶意注册行为，因为这违反企业的诚实信用原则 。”
【鲍师傅糕点总部在哪如何加盟 鲍师傅糕点加盟总部】新京报记者 郭铁 摄影 新京报记者 徐天鹤 图片来源 易尚公司官网截图、易尚官方微博截图、国家知识产权局商标局截图 编辑 李严 校对 卢茜

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