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第五步：随着剥板栗的时间延长，剩下的板栗温度开始变冷，壳变硬，又增加了剥壳的难度，此时，将锅内热水倒入到未剥完的板栗中浸泡，又变得十分好剥了。温馨小告示：① 板栗不可久煮，不得超过2分钟，见切口爆开即可，否则就煮熟了。② 当刚捞出来的板栗时，锅中水温度较高，此刻也不能将板栗直接泡在里面，这样也会将板栗烫熟。大家好！我是筱雅美食，一个厨艺爱好者，传递一日三餐的美食温暖，共同探讨美食话题，让美味和健康陪伴你的生活。欢迎关注、点赞、转发、收藏、评论，谢谢阅读！