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步骤8接着往锅中下入青、红辣椒，均匀翻炒至断生，出锅前尝一下菜品的味道，再适量地添加孜然粉、食盐，最后撒上白芝麻。【烹饪小贴士】：一、加入辣椒后翻炒1-2分钟左右就可以了，不要炒太长时间，不然辣椒会变老，吃起来就不清脆了。二、鸡心焯煮后一定要冲洗干净，这样吃起来才会更加美味。