。
5. 放入挤干水分的萝卜丁和韭菜， 密封腌制24小时以上即可 。

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以下图片及做法参照 可截图保存 @Hilda
/ 食材准备 /：
200g海带、半头大蒜、3根小米辣
/ 制作步骤 /：
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以下图片及做法参照 可截图保存 @Hilda
1. 海带切片， 水烧开下锅煮5分钟， 捞出过凉水 。
2. 大蒜切片、小米辣切碎 。
3. 海带里加入蒜片、小米辣、6调羹（75ml）生抽、8调羹（120ml）米醋、2调羹（30g）蚝油、2调羹（30g）白糖和1茶匙（6g）盐， 搅匀 。
4. 放入保鲜盒中， 冰箱冷藏2小时后食用 。



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以下图片及做法参照 可截图保存 @你的臭西瓜
/ 食材准备 /：
300g豇豆、小米辣、
3个蒜瓣、2片姜片
/ 制作步骤 /：
左右滑动查看更多

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以下图片及做法参照 可截图保存 @你的臭西瓜
1. 凉白开和醋比例1:5， 混合备用 。
2. 豆角择掉两端蒂， 洗净 。
3. 锅内水开后放入豆角， 烫50-60秒至变色 。
4. 处理完的豆角放入器皿中， 加花椒、小米辣、姜蒜和醋水（没过豇豆） 。
5. 盖上盖子， 腌制半天即可 。

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在闷热难耐的时期里， 做点脆爽够味的下饭酱菜， 给你家的餐桌换点花样吧！

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