文章插图

七、【土豆炖鸡块】土豆与鸡肉同搭配， 一直是经典， 无论是大盘鸡或是家常炖煮都爱吃 。
食材：草鸡1只、土豆2个、香葱15克、生姜10克、米酒适量、红烧酱油4汤匙、精盐5克、青蒜苗适量、食用油适量 。
做法：将草鸡剁成小块， 入锅翻炒至变色， 加入米酒、红烧酱油继续翻炒， 加入开水炖煮5分钟， 再加入土豆同炖， 约15分钟后， 加入蒜苗、精盐， 再烧三四分钟可出锅了 。

文章插图

八、【空气炸锅烤鸡】外酥里嫩， 鲜香不腻， 用空气炸锅制作的烤鸡， 多余的油脂被沥去， 大人小孩子都爱吃 。
食材：三黄鸡半边、奥尔良烤肉料适量、食用油适量 。
做法：鸡肉洗后沥水， 外层用牙签扎一下， 容易入味， 奥尔烤肉料用少许清水和开， 将料汁涂抹在鸡肉身上， 冷藏腌制过夜， 200度烤50-60分钟左右 。

文章插图

九、【番茄鸡丁】鸡胸肉鲜嫩， 番茄酸甜， 两者同烧， 鲜香不腻好味美， 比炸得更健康 。
食材：鸡胸肉200克、番茄2个、姜2片、香葱2根、料酒少许、精盐少许、土豆淀粉半汤匙、生抽2汤匙、蚝油半汤匙、食用油适量 。
做法：先将鸡丁用料酒腌制， 入锅翻炒变色后装出；再将番茄切丁， 入锅炒一炒， 加入酱料同烧， 汤汁浓郁之后， 加入鸡丁炒匀， 淋水淀粉收汁可出锅 。

文章插图

十、【蒜泥白切鸡】广式经典菜肴， 要用沙姜才是正味， 但也可根据个人喜好， 用蒜泥也不错的 。
食材：三黄鸡半边或阉鸡整只、蒜适量、生抽酱油适量、姜、葱 。
做法：锅里烧开水， 加入姜、葱， 加入鸡肉焯煮10分钟， 捞出过冷水， 再入锅烧至微开， 关火焖10分钟， 用筷子插入鸡腿中间， 没有血水渗出即可捞出， 放凉切块， 淋上蒜泥料汁或沙姜料汁即可上桌 。
中秋节将至， 以上十道家常鸡肉美食， 每一道都是经典， 味道可香了， 朋友们都喜欢哪些鸡肉吃法？欢迎一起学习讨论 。

• 虾炒黄瓜的家常做法,黄瓜能与虾一起炒着吃吗
• 米线的家常做法麻辣,麻辣米线香料绝密配方
• 红烧鱼的家常做法糖醋,醋溜红烧鱼的做法
• 黄焖鸡的家常做法黄焖鸡酱汁,黄焖鸡酱汁家常配方
• 红烧茄子煲家常做法,茄子简单做法红烧茄子
• 菜的做法教程家常,萝卜菜的家常做法
• 赛螃蟹的家常做法黄磊,黄磊赛螃蟹怎么做
• 蒸杏鲍菇的家常做法,蒸杏鲍菇要多久才熟
• 空气炸锅虾泥球的做法大全,空气炸锅食谱大全
• 小炒肉的家常做法简单窍门,肉的家常做法简单小炒