【 塌陷|蛋糕这个做法火了，比买的还好吃，蓬松不塌陷，配方详细一看就会】4、烘烤的温度也很关键，有的人烤糊了，有的人烤出来里面比较湿粘，都是温度没有控制好，烤不够出来还容易塌陷，不同的烤箱温度的脾气呀不一样，这里是低温130度烘烤一半的时间，再调到155度烤至熟透，全程烤制50分钟。可以根据自家的烤箱温度来调整，注意观察蛋糕的形态，注意表明烤糊了。