文章插图
步骤6. 淋上2小勺热油，将蒜、辣椒的香味激发出来，再加入适量的生抽，搅拌均匀即可。
【 香菇蒂|香菇这样做，软嫩鲜香又解馋，上桌就光盘，大人孩子直呼吃不够】[此步注意：
1：蒜和辣椒淋上热油后，不仅闻着香，在后面蒸熟后吃起来蒜香味更浓、更有食欲。
2：也可以在火上坐锅，用热油炒香蒜末和辣椒末。]

文章插图


文章插图
步骤7. 将泡好的粉丝一缕缕地盘好，放到每一个香菇上。

文章插图
步骤8. 再用小勺将蒜碎、辣椒碎、香菇蒂碎及料汁浇淋在粉丝上。

文章插图

文章插图
步骤9. 火上坐蒸锅，水开后放入盘子，蒸制5分钟后即可关火。

文章插图
步骤10. 蒜蓉粉丝香菇蒸好后，将盘子里的汁水倒在奶锅中。

文章插图
步骤11. 将奶锅置于火上，加入适量水淀粉，待汤汁浓稠时，淋在香菇上。

文章插图

文章插图
步骤12. 再淋上少量的蒸鱼豉油；最后再撒上葱碎，美味的“蒜蓉粉丝蒸香菇”就可以开吃啦~

文章插图
不知有没有朋友也和我一样：买菜时看到香菇，知道它有营养，很想买一些，但家里的大人孩子有时看到香菇做的菜却没有食欲、不爱吃。而香菇这样的做法，与蒜蓉、粉丝来搭配，不仅营养不流失、而且形状酷似小鲍鱼，吃起来鲜香软嫩，口感丰富，比肉还香。平常炒菜、炖汤、作馅吃腻了，不如试试香菇的这个做法，一个香菇二三口就能吃掉，下酒又下饭，作为家常菜品或者待客的大菜都很适宜，即好吃又有面子，喜欢的朋友赶紧试试吧~

文章插图

文章插图
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~