小编现在给大家详细介绍关于“铁锅怎样处理就不粘锅了”的核心内容以及“铁锅怎么处理才能不粘锅”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。
铁锅如何保养才不粘锅

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在买回新锅的时候先不要急着用它炒菜 ， 得先找来食用油 ， 把锅放于火上烧一会 ， 待略热了后放入食用油继续加热 ， 油热了后我们可以把锅慢慢地倾斜 ， 尽量让油流遍整个锅面 ， 此时还需继续加热 ， 直至油冒热烟 。 后面则可以减小火力 ， 再让热油遍布整个锅内 ， 把油慢慢地烧红 ， 待油完全均匀、全面地覆盖锅内且慢慢地蒸发一些后关掉火 ， 待其慢慢冷却 ， 冷却后再把油倒掉 。 后面需要用锅时再把锅洗净即可使用了 ， 如果是备用锅则不洗去油直接保存即可 。
经过热油烧过后的锅炒菜不会怎么粘锅 ， 而且洗锅也很易洗 ， 另外还有就是经热油烧过的锅还会更经久耐用一些 。 此方法不仅适用我们生活中的小锅 ， 即使农村使用的大锅也一样适用 。
铸铁锅第一次怎样处理以后才不粘锅涂油加热 ， 二次用
如何清洁不粘的铁锅用百洁布 ， 丝瓜瓤子也不错 ， 不能用钢丝球 ， 会破坏特丽珑涂层 。
铁锅不粘锅有什么办法买回来的新铁锅用清水冲洗 ， 百洁布擦干水分 ， 注意 ， 千万别用洗洁精洗锅 。 洗好之后放在灶火上加热铁锅去处水分 。
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中小火加热铁锅 ， 用夹子夹着肥猪油在锅内进行反复擦拭 ， 要求由下向上 ， 由中间向四周转圈擦拭 ， 猪油会慢慢融化并附着于锅的内壁 ， 待锅内猪油变黑变糊时关火 ， 让铁锅自然冷却后清水洗锅 ， 依然不能用洗洁精 。
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猪油变黑变糊的部位可以切除 ， 洗好锅后在灶火上烤干 ， 继续按照第二步操作进行开锅 ， 整个擦猪油清洗过程必须进行三遍或以上 。
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铁锅擦猪油操作三到四遍之后 ， 清洗干净 ， 至于灶火烤干铁锅 ， 用厨房纸沾食用油涂抹于铁锅内壁 ， 整个铁锅的开锅就算完成了 。 切记 ， 平常使用铁锅之后尽量不要用洗洁精洗锅 ， 那样会去处铁锅表面的油脂 ， 铁锅容易生锈和粘锅 。 每次使用完之后 ， 都应把铁锅置于灶火上烤干 ， 并尽量涂抹少许食用油 。 长此以往 ， 一口普通的铁锅就会变成一口真正的不粘锅 ， 并且永不生锈 。
铁锅爱粘锅咋办每次洗完锅 ， 把水擦干以后 ， 再在锅中放少量油 ， 并使油摊开 ， 即可防止铁锅锈蚀 。 留的油可以下次做菜时用 。 希望可以帮到你
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