这17道菜加了孜然才会更好吃，还不快码回家学着做
1、土豆去皮洗净，切成较厚的片

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2、先用清水洗锅，然后平底锅刷油，烧热后放入土豆片
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉

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4、继续煎熟，撒上葱花

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1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿，热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉
2.、放入姜丝，葱花，炒香，加入淹好的羊肉，翻炒到变色，加糖适量，酱油、白酒
3.、在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味，加芝麻、辣椒面、加一小勺盐、加入蒜片，收汁，关火，加香菜炒均匀，出锅

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1、菜花买回来用流水冲洗一下，然后切小朵，放点盐泡一下水，沥干备用
2、准备好蒜茸，小辣椒切成圈圈
3、锅里多放点油，油煮热以后转中火，放蒜茸和辣椒爆至金黄色，然后放入菜花爆炒
4、放盐，一直炒到菜花变软，然后一边炒一边撒入孜然粉，在关火之前倒入酱油拌匀一下就可以了
5、孜然粉按个人喜好添加

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1、将鱼洗净、改为花刀

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2、将切好的鱼从鱼腹掰开，然后用料酒涂抹鱼全身，涂抹约三次，放入洋葱老姜花椒(根据个人口味可多可少

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3、将腌制好的鱼放入烤夹内，在炭火上进行翻烤、当表面微微变样，便将猪油均匀的涂抹在鱼身，鱼皮略微焦黑时(此时以是八成熟)，这时可放入辣椒面、孜然和盐(可跟个人口味)约在来回翻烤30至40秒左右即可

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1、莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化

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2.、锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入蓖干水的莲藕
3.、放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅

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1.将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净
2.将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干
3.锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透

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【 金黄色|17道孜然味的美食菜谱，喜欢吃孜然味道的不要错过哦】1、鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、椒盐味，大葱、蒜剁成蓉备用;
2、锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸡胗过油，爆至金黄色捞起沥干油，孜然粉、孜然粒备好
3、另起锅下油烧至5分热，放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香(喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉)

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4、再倒入鸡胗不停翻炒，加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒，搅拌均匀，炒出香味，撒上熟芝麻即可