一. 罗非鱼的功效：
有助于儿童身体发育罗非鱼的营养价值

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罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源” 。


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二 .罗非鱼的适用人群
一般人群都可食用


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三. 如何挑选罗非鱼
肉质要有弹性 。鱼鳃呈淡红色或暗红色 。眼球微凸且黑白清晰 。外观完整，无鳞片脱落之现象 。无臭腥味者为新鲜的 。


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四. 罗非鱼的储存方法
【罗非鱼的营养价值及功效禁忌 罗非鱼的营养价值及功效】洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置 。


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