但介绍内容不能过多 , 要语言精练 , 语意正确 , 语调亲切 , 使饮者感到茶道是一种高雅的享受 。在冲泡过程中 , 对每一道程序 , 要用一两句话加以说明 , 特别是对一些富有寓意的操作程序 , 更应及时指明 , 起到画龙点睛的作用 。
当冲泡完毕 , 客人还需要继续品茶 , 而冲泡者不得不离开时 , 应征求客人的意见 , 如”请大家慢用 , 随时恭候您的吩咐 , 现在我可以离开吗”?这样显示出对客人的尊重 。
主人在泡茶款客前 , 先拿出一些名优茶放在茶盘中 , 供客人挑选 , 以表达主人对客人的尊重 , 同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香 。
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中 , 应使用竹或木制的茶匙摄取 , 不要用手抓 。若没有茶匙 , 可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动 , 使适量的茶叶落入壶或杯中 , 这是讲卫生、讲文明的表现 。
将泡好的茶端给客人时 , 最好使用托盘 , 若不用托盘 , 注意不要用手指接触杯沿 。端至客人面前 , 应略躬身 , 说“请用茶” 。也可伸手示意 , 同时说“请” 。
【茶中的各种手势礼仪 茶的三个礼仪大全】客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时 , 应在座位上略欠身 , 并说“谢谢” 。如人多、环境嘈杂时 , 也可行叩指礼表示感谢 。品茗后 , 应对主人的茶叶、泡茶技艺和精美的茶具表示赞赏 。告辞时要再一次对主人的热情款待表示感谢 。
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