2、萝卜切好后需要进行焯水，这样可以去除萝卜的苦涩味，使做好的萝卜丸子吃着更香！

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3、每捏好一个萝卜丸子，然后将手放入到水中浸泡一下，接着再捏下一个萝卜丸子，这样可以防止萝卜丸子沾手，同时还能时萝卜丸子表面更光滑！
做萝卜丸子时，9成人都用错了粉！难怪萝卜丸不酥脆，而且还会散。大家以后做萝卜丸子时，只要加点淀粉，然后按照我的方法做，保证大家都能做出酥脆爽口，而且还不散的萝卜丸子。我是胡师傅，如果今天萝卜丸子的做法对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，后续我还会和大家分享更多美食干货知识，感谢您的支持！