【旧灶换新灶风水上有讲究吗 农村灶门朝西风水怎样】结炉砌灶 ， 客家人称“打灶头”、“作灶头” ， 称厨房为“灶下” ， 灶在客家人的心里占了非常重的分量 ， 非常讲究的 ， 据说它是关系到一个家庭的兴衰福禄的“大事情” 。

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自古以来 ， 客家人对灶就有崇拜情节 ， 认为它掌管着一家人的温饱和安康 ， 并且相信如果灶头旺就意味着日子旺、家业旺 。因此几乎各家各户的灶上都设造神位 ， 或贴“灶君”画像 ， 或放着“司令灶君神位”的神牌 ， 并逢年过节祭供 ， 以求灶神护佑 。

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因此 ， 在“打灶头”之前不但要请风水先生拣吉日 ， 还要对灶头的方位严加考究 。人们认为：“灶门向西 ， 向戌亥方者 ， 主散财；向南方者 ， 主口舌、争斗；向北方者 ， 主病灾；向东方者 ， 主有福禄 。向辰已方者 ， 主家业昌盛 ， 子孙吉祥 。但是方向虽然‘吉’ ， 若灶门正对大门（即大门外能看见灶门者）就极凶 。

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灶门对灶门 ， 也不好 ， 主家庭多口舌争论 。灶门向佛坛也凶 ， 因为阳对阴 ， 象水灭火 。灶门向井 ， 就是水火相克 ， 主家中多奇祸 ， 出生破相之人 ， 或主男女内乱 。”

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打好灶头即择吉日乔迁 。要严格按事先选定的时辰“进火”（即开炉灶） 。否则便会前功尽弃 。进火”需事先选好吉时 ， 按照严格完整的仪式来 ， 各地方仪式会有所区别 。一般程序是这样的 ， 黎明时开始 ， 由长辈提灯或执火把在前 ， 男主人挑饭甑或米缸在后 ， 主妇则挑着厨房炊具 ， 小孩各取自需物件紧随在后 。全家大小列队行进 ， 鸣炮入宅 。
正是由于客家人对灶有着特殊的情节 ， 所以“打灶头”（结炉砌灶）对于客家人来说是一件大事 ， 非常讲究 。如果家里一直祸事连连、诸事不顺 ， 会认为这是灶头出问题了 ， 惹怒灶神了 ， 然后将灶头拆毁重砌 ， 希望能够改变处境 ， 重获福气 。

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在盖新房时 ， 灶头是最后修建的 。房子的其他结构已经修建好 ， 主人家就会满怀着喜悦请来熟手师傅来“打灶头” 。
客家人对“打灶头”很重视 ， 不仅要请风水先生选吉日 ， 还要对灶头的方位严加考究 。
人们认为：“灶门向西 ， 向戌亥方者 ， 主散财；向南方者 ， 主口舌、争斗；向北方者 ， 主病灾；向东方者 ， 主有福禄 。向辰已方者 ， 主家业昌盛 ， 子孙吉祥 。除了方位之外 ， 还有一些禁忌是不能触碰的 ， 比如灶门不能正对着厨房的大门 ， 那样会招来厄运；如果家里有井 ， 灶门也不能向井 ， 因为水火相克等等 。

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